Cồn khô, cồn thạch là nhiên liệu đốt cháy hiệu quả, an toàn, giá rẻ được sử dụng chủ yếu trong nấu ăn hằng ngày đám tiệc, picnic, nhà hàng.
Cồn khô và cồn thạch được sản xuất từ gì?
Cồn khô hay cồn thạch được sản xuất rộng rãi trên thế giới nhiều thập kỷ qua, thành phẩn cốt lõi và chiếm tỷ trọng lớn nhất trong cồn khô cồn thạch là cồn Ethanol nguyên chất, ngoài ra còn có một số chất phụ gia tạo màu khác.
Ethanol là gì?
Ethanol là một loại nhiên liệu chiết xuất từ ngũ cốc hoặc mật rĩ mía đường khoai sắn phế phẩm nông nghiệp. Ethanol là nhiên liệu được đánh giá là nhiên liệu sạch tiềm năng có thể thay thế nhiên liệu hóa thạch trong tương lai với tính chất hiệu quả và thân thiện môi trường.
**Tại Việt Nam đã có thể sản xuất cồn khô từ Ethanol quả điều phế phẩm một tin vui cho nông nghiệp Việt Nam
Ưu điểm của cồn khô cồn thạch
Cồn khô cồn thạch được sản xuất từ Ethanol kế thừa hầu hết ưu điểm của Ethanol như:
- Cháy mạnh và điều
- Cháy gần hết sót lại rất ít cặn
- Không chứa chất gây hại sức khỏe con người
- Bảo vệ môi trường
- Thời gia cháy lâu cháy mạnh
- Không tạo khói gây cay mắt
- Không nổ hay chảy tràng
Thị trường cồn khô cồn thạch Việt Nam
- Phần lớn cồn khô cồn thạch được sản xuất rồi phân phối cho các chợ siêu thị tại các vùng thành thị việc mở rộng xuống tận nông thôn gập rất nhiều khó khăn, trong khi nhiều người chưa biết đến cồn khô cồn thạch và một số người trung thành với bếp gas mini bởi đăt tính rẻ của nó.
- Cồn khô cồn thạch được sản xuất đại trà tự phát dẫn đến nhiều cơ sở hám lợi thay vì sản xuất bằng cồn Ethanol họ lại sử dụng một số hóa chất khác giá thành rẻ nhưng độc tính cao hiệu suất đốt cháy thấp giá thành rẻ.
So sánh cồn khô với bếp gas, bếp điện
* Tính tiện dụng: Cồn khô thích hợp cho các chuyến dã ngoại picnic, đám tiệc có thể sử dụng mọi lúc mọi nơi, bếp gas mini cồng kềnh khó mang đi, bếp từ phải đi kèm với nguồn điện dẫn đến mất an toàn cho người ở gần sơ ý chạm vào.
* Kinh tế: Tranh bị bếp cồn khô chi bằng ¼ so với bếp gas và 1/7 so với bếp từ
* An toàn: Cồn thạch cồn khô sạch an toàn cho sức khoẻ, bếp gas mini có nguy cơ nổ bổng rất cao do sử dụng bình sang chiếc trái phép, bếp từ do dùng điện phát ra sóng từ để nấu thức ăn nên người đứng gần sử dụng lâu có thể nguy hại đến sức khỏe, ngoài ra còn có thể để bị điện giật do sơ ý trong quá trình sử dụng